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Restauration


Préparations culinaires

Self-service, cafétéria et service à table sur réservation
(80 couverts au sein d’un centre de formation)

Démarche qualité et HACCP


Marie-Hélène Gaucher
prelude.rennes@clps.net

5 rue Léon Berthault - ZI route de Lorient
BP 92104 - 35921 RENNES Cedex
Tél : 02.99.14.00.45 - Fax : 02.99.54.39.99


Dressage salade     

Service     

Pétrissage